Glenfiddich 1964 HB Finest Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenfiddich |
| Bottler | Hart Brothers (HB) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1964 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 40년 |
| Cask Type | First fill Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 47.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
40년의 세월을 담은 골드빛이 잔에 깊이 어린다. 퍼스트필 셰리 호그스헤드에서 숙성한 1964 빈티지 글렌피딕답게 향은 무화과와 건포도, 신선한 버터에 여러 겹의 케이크와 노란 꽃, 히스 꿀과 오렌지가 우아하게 피어난다. 47.5도의 입안은 사과 파이와 사이더의 결에 세월이 남긴 탄닌이 또렷하다. 여운은 길고 향신료가 감돌지만, 사과와 마른 건포도가 신선함을 지켜낸다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
more action. More complex, with a heavier fruity style, figs, raisins, some fresh butter, a lovely maltiness, many cakes, kugelhopf, yellow flowers, a touch of heather honey, then fresh oranges… I really find this nose lovely
restaurant Palate
much more classic than the IPA, with more depth, and something that reminds me of the older 15 yo Cask Strength. Cakes and raisins, apple pie, artisan cider, then a bigger tannicity. Indeed it is rather tannic, in the style of some rural young Calvados
timer Finish
quite long, quite tannic, quite spicy, but the apples and the dryish raisins are keeping the freshness