Glenfiddich 14-year-old Spirit of Speyside Whisky Festival
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenfiddich |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel, Peated malt. |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
맑은 황금빛이 잔 속에 따뜻하게 빛나며 산뜻한 윤기를 머금는다. 스페이사이드의 거장 글렌피딕이 이례적으로 피트를 입혀 빚은 이 페스티벌 보틀링은 버번 배럴에서 온 잘 익은 배와 꿀 위로 옅고 부드러운 훈연을 가볍게 올린다. 59도의 도수가 입안에서 바닐라와 시트러스, 그을린 보리의 풍미를 또렷이 끌어올리고, 글렌피딕 본연의 과일 향이 옅은 연기와 우아하게 어우러진다. 14년 숙성이 빚어낸 단정한 균형이 도드라지며, 여운에는 꿀과 옅은 피트 연기가 길게 맴돈다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
it’s starts all on old bourbon, varnish and vanilla. Freshly sawn oak? Gets then grassier and liquoricy, with hints of ham. It’s actually quite complex old whisky, with also probably more oomph than most old OB’s. Nice hints of mint. It looses balance after a while, getting heavily oaky (and the ham got bolder too)
restaurant Palate
a bold mouth full, starting dry, on dried grated coconut and quite some cinnamon. Then it’s the roasted coffee beans, then sultanas and finally a little salt from the cask
timer Finish
medium long (it lost power), toasted and on quite some bitter caramel. It’s a good dry Glenfiddich, an interesting alternative to the OB’s, not worn out at all but maybe lacking a little extra-charisma. 84 points. Glenfiddich 1982 ‘Private Vintage’ (58.7%, OB for the Craigellachie Hotel, cask #3672)