Longrow 19-year-old Single Cask

잔을 기울여 벽을 적신 뒤 향을 맡으면 리필 셰리 벗이 남긴 마른 자두와 호두 껍질 냄새가 먼저 올라온다. 조금 더 흔들면 젖은 이탄과 바닷바람 같은 짠 기운이 그 위에 겹친다. 56도를 한 모금 머금으면 원액이 묵직하게 입을 채우고 흑설탕과 구운 오크의 떫은맛이 차례로 지나간다. 삼킨 뒤 숨을 내쉬면 훈연과 가죽 향이 목 뒤에 깊게 머물러 1998년부터 19년을 보낸 시간을 실감하게 한다.