Glenfiddich 21-year-old Gran Reserva
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenfiddich |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Reserva Rum Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
스페이사이드 더프타운의 글렌피딕은 로비 듀 샘물과 온화한 풍토 속에서 산뜻한 몰트를 빚는다. 카리브 럼 캐스크에서 마무리해 21년을 보낸 이 위스키는 깊은 황금빛을 띤다. 향에서는 잘 익은 바나나와 바닐라, 럼이 더한 흑설탕의 단내가 또렷하게 올라오고 옅은 오크가 더해진다. 40도의 입안에서는 토피와 잘 익은 배, 가벼운 향신료가 매끄럽게 흐른다. 중간에는 캐러멜과 잘 익은 과수원 과일의 단맛이 부드러운 질감으로 퍼진다. 럼이 남긴 부드러운 단맛과 오크의 여운이 길고 온화하게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
you do feel the cross-influence, but then, Sancti Spiritus – provided the rum still stems from Sancti Spiritus – is a rather light style of rum, although pretty 'top of Cuba' in my book. Some sugar cane for sure, hay, touches of aniseed, fennel, then green bananas and not-too-ripe tropical fruits, papayas… a faint soapiness (hand cream, moisturiser), a little sesame oi, scones and pancakes… But it remains very light, it's true that bringing a 21 years old down to 40% vol. feels very… 2005
restaurant Palate
mostly on dried fruits. Apple rinds, papaya cubes, banana slices, then liquorice and a tiny salty touch. A feeling of apple liqueur with a little honey or mead. Not that thin
timer Finish
some raisins, a slight fizziness, some milk chocolate, some cinnamon (cookies and rolls)